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Barista Attitude
Introduzione
Video di presentazione del corso (6:24)
Il programma del corso (9:35)
Modulo 1
Il Caffè (29:35)
Modulo 2
Il Flusso di Lavoro (15:34)
Modulo 3
Macinatura, Dose e Pressatura (16:19)
Modulo 4
L'Estrazione - Prima parte (19:40)
L'Estrazione - Parte pratica (6:13)
Modulo 5
Competenze Sensoriali (5:37)
Modulo 6
Il Latte - Prima parte (8:13)
Il Latte - Parte pratica (17:42)
Modulo 7
Pulizia, Igiene, Sicurezza (24:25)
Video Bonus
Il Caffè Lungo Scomposto (5:39)
Come estrarre una Moka perfetta (2:08)
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L'Estrazione - Prima parte
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